Tartalomjegyzék
Az egészségtudatosság növekedésével a diétás fánk recept is egyre keresettebb. A hagyományos fánk recept igazi kalóriabomba, melynek sütőben sütött variációi kevésbé telítenek, de így sem tartozik a könnyed ételek közé.
A diétás fánk receptek között szerencsére sokféle található. A szénhidrátcsökkentett liszt és a cukor helyett édesítővel helyettesített hozzávalók már önmagában is valamennyire csökkentik a kalóriák számát.
Ez a diétás fánk recept a csoki és kókuszt kedvelők között arathat nagy sikert:
Diétás fánk – recept (Csokis-kókuszlisztes)
Hozzávalók:
- ¾ bögre kókuszliszt
- ¾ tk szódabikarbóna
- ½ bögre kókuszolaj
- ½ csésze méz
- 6 tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 tk só
Mázhoz:
- ½ bögre étcsokoládé
- 1 ek kókuszolaj
A diétás fánk elkészítése
- A kókusz olajat keverjük össze a tojásokkal és a mézzel, és a vanília kivonattal.
- A lisztet a sóval és a szódabikarbónával keverjük el, majd a tojásos masszába folyamatos keverés mellett szórjuk bele.
- A tésztát kiolajozott amerikai fánk sütőformába (ha nincs muffin formába) kanalazzuk bele ¾ részig és előmelegített sütőben kb. 15 percig süssük.
- Eközben a kókuszolajjal keverjük el a felolvasztott csokit és a kihűlt fánkokat mártsuk bele, majd hagyjuk megszáradni a mázat.
- Tovább díszíthető akár csoki, akár mogyoró darabkákkal. (Vagy bármi egyébbel ízlés szerint).
Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz!
https://salatagyar.hu/fank-dietasan-recept-tepsis-szalagos/
Vissza a kategória cikkeihez