Az egészségtudatosság növekedésével a diétás fánk recept is egyre keresettebb.  A hagyományos fánk recept igazi kalóriabomba, melynek sütőben sütött variációi kevésbé telítenek, de így sem tartozik a könnyed ételek közé.

A diétás fánk receptek között szerencsére sokféle található. A szénhidrátcsökkentett liszt és a cukor helyett édesítővel helyettesített hozzávalók már önmagában csökkentik a kalóriák számát.

Ez a diétás fánk recept a csoki és kókuszt kedvelők között arathat nagy sikert:

Diétás fánk – recept (Csokis-kókuszlisztes)

Hozzávalók:

  • ¾ bögre kókuszliszt
  • ¾ tk szódabikarbóna
  • ½ bögre kókuszolaj
  • ½ csésze méz
  • 6 tojás
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 tk só

Mázhoz:

  • ½ bögre étcsokoládé
  • 1 ek kókuszolaj

A diétás fánk elkészítése

  1. A kókusz olajat keverjük össze a tojásokkal és a mézzel, és a vanília kivonattal.
  2. A lisztet a sóval és a szódabikarbónával keverjük el, majd a tojásos masszába folyamatos keverés mellett szórjuk bele.
  3. A tésztát kiolajozott amerikai fánk sütőformába (ha nincs muffin formába) kanalazzuk bele ¾ részig és előmelegített sütőben kb. 15 percig süssük.
  4. Eközben a kókuszolajjal keverjük el a felolvasztott csokit és a kihűlt fánkokat mártsuk bele, majd hagyjuk megszáradni a mázat.
  5. Tovább díszíthető akár csoki, akár mogyoró darabkákkal. (Vagy bármi egyébbel ízlés szerint).

Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz!

https://salatagyar.hu/fank-dietasan-recept-tepsis-szalagos/

Vissza a kategória cikkeihez